Onze lokale leveranciers voor reststromen
Lokale partners
Stoemp Deluxe werkt samen met verschillende partners voor het verkrijgen van voedseloverschotten. Wij staan steeds open voor nieuwe partners dus jouw bedrijf interesse heeft om met ons samen te werken, laat het ons dan zeker weten!

is een vernieuwend project van stadslandbouw, net buiten de grote ring in Hasselt. Stadslandbouw is eerlijke teelt, in of aan de stad, dichtbij de consument. Ze werken zonder kunstmatige bemesting, volgens de kalender van de natuur en de seizoenen maar zonder geitenwollen sokken. Met respect voor mens, plant en dier. De groenten hebben er geen lange reis in het vliegtuig opzitten maar komen van het veld bij jou in de buurt. Korte keten heet dat: plaatselijk geteeld, dichtbij huis, zonder een grote ecologische voetafdruk.

is een internationale horecagroothandel met een vestiging in Hasselt. Hanos heeft een ruim assortiment aan verse groenten en fruit. Op het einde van de dag worden de producten, die de volgende dag niet meer goed genoeg zijn om te verkopen, uit de rekken gehaald en aan de kant gelegd voor ons.
Naast de versafdeling beschikt Hanos ook over andere voedingsmiddelen die Stoemp Deluxe kan gebruiken. Deze worden de ‘THT producten’ genoemd. Het gaat om producten die hun houdbaarheid behouden wanneer men ze invriest. In de grote vriezer van de Hanos worden deze producten bewaard voor bedrijven zoals Stoemp Deluxe of voor andere restaurants die de producten kunnen gebruiken voor het maken van bijvoorbeeld soep. Deze worden steeds verwerkt volgens de FAVV richtlijnen.
Naast de versafdeling beschikt Hanos ook over andere voedingsmiddelen die Stoemp Deluxe kan gebruiken. Deze worden de ‘THT producten’ genoemd. Het gaat om producten die hun houdbaarheid behouden wanneer men ze invriest. In de grote vriezer van de Hanos worden deze producten bewaard voor bedrijven zoals Stoemp Deluxe of voor andere restaurants die de producten kunnen gebruiken voor het maken van bijvoorbeeld soep. Deze worden steeds verwerkt volgens de FAVV richtlijnen.

is een boer uit Diepenbeek. De Kriekelaer is een CSA (Community Supported Agriculture). Hij is eigenaar van een biologische boerderij gelegen in Diepenbeek. Voor de variatie in vers en lekkers van lokale bodem, beschikt De Kriekelaer over zo’n 2,5 hectare vruchtbare grond. Volgens het principe van ‘agro-forestry’ gaat het groenteplantages en fruitbomen door elkaar verspreiden om nog meer diversiteit in organische teelten toe te laten.
Heb je ook reststromen?
Laat het ons weten!
Laat het ons weten!
Onze reststromen in beeld



